RISTORANTI A MADRID

Madrid offre un' enorme varietà di cibi provenienti da tutte le regioni spagnole, tipiche della zona madrilena e, come tutte le capitali degne di nota, piatti di cucina internazionale.
Quindi per chi cerca un ristorante a Madrid, non c'è che l' imbarazzo della scelta. Verrete attirati dagli odori delle cucine e dagli invitanti menù su strada che offrono pasti completi a partire da 9 euro.
Si, avete capito bene! Una delle tante belle cose di Madrid e della Spagna in genere è che il turista non viene preso al collo da prezzi eccessivamente alti, ma al contrario viene coccolato con prezzi che noi avevamo, forse prima dell' euro.
Un punto a favore della Spagna in questa ipotetica sfida che ha sempre visto l' Italia davanti agli iberici, e che ora ci lascia indietro sotto tanti punti di vista, a iniziare dal PIL per finire con il costo della vita di gran lunga più basso rispetto a quello italiano.
 

Questo per dire che val la pena farsi 2-3 cene in ristorante per conoscere cucina e tradizioni della movida Madrilena.
Ecco alcuni ristoranti interessanti a buon prezzo:

CASA CIRIACO
CALLE MAJOR 24 ( metro Sol)
tipico ristorante madrileno risalente al 1917 e frequentato dalla Madrid bene.
La cucina propone : Rognone e fagioli,  ( Alubias de la Granja) , gamberi all' aglio ( gambas al ajillo) o lo spezzatino di gallina ( pepitoria de gallina).
Non può mancare il tipico cocido madrileno, stufato con carne , ceci e salsicia.

CASA PACO
PLAZA PUERTA CERRADA II ( METRO SOL)

frequentato a suo tempo da Orson Welles, il ristorante è conosciuto per il suo arrosto venduto a peso, per la sua zuppa d' aglio, e il misto di ortaggi della Mancha.
 

TABERNA ARTE DIVINO
PLAZA DE LA PROVINCIA 3 ( METRO SOL)

il buon vino in questa taberna la fa da padrone!
ottimo anche ìil patè di fegato con mele e funghi, il prosciutto, le lasagne di verdure, e la carne alle 5 spezie.
conviene prenotare al 91-364 2706

LA CAMARILLA
CALLE CAVA BAJA 21 ( METRO LATINA)

Il menù cambia in base alla stagione, in questo tipico e antico ristorante di madrid.
ottime le cicale di mare, il risotto ai funghi,  eil rollè di manzo con anatra al gratin.
non manca di certo il buon vino!
Il menù del giorno è buonissimo e costa 11 euro con 3 portate!

LA CHATA
CALLE CAVA BAJA 24
Ristorante per toreri o presunti tali!
Il tutto fa pensare di essere dentro una corrida e che da un momento all' altro salti fuori un enorme toro dalla cucina!
Quì si mangia un ottimo maialino arrosto, la coda di toro, calamari, gamberi con polpo, e merluzzo strabuono!
vino a volontà delle migliori case della provincia madrilena.
 

Man mano che avremo altre recensioni da parte vostra, inseriremo altri ristoranti consigliati.

Non fattevi spaventare dai prezzi che non conoscete e lasciatevi andare nella degustazione di una cucina sconosciuto per noi, in qualche cosa simile ma sempre peculiare e deliziosa.
Val la pena assaggiare le pietanze tipiche per 10 euro a pasto o poco più.

Consigliamo anche alcuni ristoranti di Madrid dove è possibile abbinare la cena allo spettacolo del flamenco.

Hasta  Luego, Hasta la vista, Hasta la proxima !